8 à 10 champignons chinois secs, 2 c à soupe d'échalotes finement hachées, 3/4 de tasse d'eau, 4 c à soupe de gingembre blanc ou rouge, mariné, ...
Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. 1 botte de blettes, 1 citron, 5 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, sel, poivre. Retirez le vert des ...
La pâte à crêpe doit être faite un peu à l'avance pour qu'elle ait le temps de reposer. Mettez dans une terrine 500 g de farine tamisée, 150 g ...
Décortiquez les écrevisses. Faites-les sauter au beurre d'écrevisses avec du sel et une pointe de Cayenne. Retirez les écrevisses et dans le ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Bourgogne blanc Liste des Ingrédients : . 4 tranches de filet de thon ...
Pour 4 personnes : 300 g de fromage de gruyère (ou deux autres variétés: Beaufort et emmenthal par exemple en parties égales 4 dl de vin blanc ...
Pour 6 personnes. Choisissez 2 jeunes concombres très tendres. Si les concombres ne sont pas jeunes épluchez-les. Divisez-les en deux dans la ...
Pour 4 personnes : 1 paquet de purée en poudre 3 oeufs 5 cuillerées c à soupe de farine une boîte d'anchois à l'huile. Préparez la purée ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...